弐ノ弐の担々麺のお持ち帰りを食す
弐ノ弐といえば熊本・福岡では有名な餃子が有名な居酒屋さんですが(なかなかこのご時世行くのも難しいのですが)
フーディワンという熊本の鶴屋系列のスーパーにてここの担々麺がお持ち帰りセットとして販売されてるのを発見しました。
カップ麺ではなく生麺タイプなので日持ちはあまりしないようですが(60日)、期待が持てそう…と思ったので購入して食べてみることに。
結構カロリーあるみたい。
作り方は簡単です。普通の袋麺とかと同じ。
具とか入ってないので自分でひき肉を足すなり何なりすると更にうまさがUPします。
という事で同じくフーディワンで購入した肉みそ「担々肉みそ(旨辛)」を入れてみます。
佐賀県の「いとけん」という所の商品のようです。
これもそんなに辛くないのですが、味噌、豚肉、ラー油、その他具材がたくさん入った肉みそ(四川風)になります。
本来ご飯のお供だったり豆腐に乗せたりが主流の使い方っぽいですが…おいしいから好きなように使います。
おいしいしか言えない…
最後ネギ入れて、更に担々麺に近づきました!
早速いただきます。
こ、これは…
「シビれる辛さのスープが、ちぢれ麺にしっかり絡んでクセになるおいしさ」とHPにはありましたがそこまで辛くない。
が、めちゃくちゃバランスがいい。辛さと旨さが非常に良い！麺の太さもよく、麺すごくおいしい！
これは….間違いなく旨い！
ヤバイな…
残ったスープにご飯入れて全部スープまで飲みました！
リピート確定です!!
ごちそうさまでした!