桜島火山もなか
2024年11月に出来たという、鹿児島の新名物になるかと噂されているお菓子です。作成は株式会社フェニックスとあり、そば茶屋吹上庵、いちにぃさんを経営してるグループです。
その名の通り「もなか」です。
場所は天文館そば茶屋の隣(となりというかつながってるけど)、くろいわラーメンの近く。
桜島をかたどったもなかに餡子が入っているのですが、もなかの皮にバリエーションがあります。通常版、知覧茶練り込み版、竹炭練り込み版です。竹炭は火山灰をイメージしてると思われます。1つ240円。
なお中の黒餡はみんな同じですが中には阿久根産ぼんたん餅が入っています。
■桜島火山もなか 焦がし
ぼんたん餅が良いアクセントになります。すっきりする。
■桜島火山もなか 黒
竹炭の感じは全く分かりません…色合いからするとお土産には黒が良いかな?と思います。
■桜島火山もなか 知覧茶
知覧茶…まったく味がわからない。うっすら? ぼんたん餅のほうが強いので自分には差がわからない。
正直ガワでの差別化は厳しい。思い切って中の餅にお茶を練り込むとかそういう方が良いかなと思いました(個人の見解です)。まぁちょっと変わったお土産には良いかもしれないです。
公式HP