熊本 居酒屋「たけん子」のお持ち帰りカレー
時々利用してました光の森駅近く、居酒屋「たけん子」さんがテイクアウトのカレーを始めたと知ったので
いつか利用してみようと思い、ようやく頼むことが出来ました。
「阿蘇自然豚ヒレカツカレー サラダ付き930円(税込み)」です。
阿蘇自然豚はお店でもよく出てくる素材です。
※たけん子さんは「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」で「熊本」の「居酒屋」で「ミシュランプレート」として掲載されています
蓋を取る前からもうカレーのにおいが漂ってきます。さすがカレー
ヒレカツだけかと思いきや、半熟卵ものってた。得した気分。
ルーを掛けてみます。
おっと、思ったよりもシャバシャバ系。透明感があります。ひき肉のカレーですね。
早速一口いただきますと、これが見た目よりもスパイスが効いてる。
激辛とかそういう感じではないです。ほどほどの辛さ。かつ、ルーのベースが出汁だと思う。
そこにスパイスをブレンドして作ってる感じ。さらっと食べられおいしい。
ただ小さい子供はちょっと厳しいかもしれない。
そしてヒレカツですが、これがまた柔らかい。プラのスプーンでも簡単に切れる。
さらにカツに下味がしっかりついてる。そのまま食べても問題ないけどカレーあると更においしいね。
量もそこそこあって、ルーも足りて、サラダまでついてきてたので十分問題ないと思いました。
これを機に再び元気になってもらいたいです！
それでは!
※現在このカレーの提供を行ってはいないみたいです。玄関にのぼりがなかったので…注意してください。