竹乃屋(福岡)のぐるぐるとりかわ
昨年、博多の名物「ぐるぐる鳥皮」を購入し食べたところ非常においしく(特に子供が気に入ってた)、
また食べたいね～、なんて言ってた時にコロナによる外出規制がかかりすっかりそういう事を忘れていました。
熊本のサクラマチ地下にも店舗があり(竹乃屋)、購入できる事は知っていましたがそこまで行くのも憚られる状況だったので…
そんな時、この「ぐるぐる鳥皮」が通販で購入できる事を知りました！もっと早く知っとけば..
さっそく注文しました！
ぐるぐるとりかわのタレ。まずは王道タレを食べないと。
もともと鳥皮の食感がよくないのをどうにかするために巻き付けてタレにつけて焼いて..を繰り返して作ってるので。
どれどれ作り方…簡単だな。
そして、完成！うむ…うまそう…（フライングで食べてしまいました）
食べます。
やっぱりうまい。カリッとしてるが中はジューシー。そこに七味を付けてビールで流し込む…最高。
といってるうちにあっという間になくなってしまいました。
実際福岡行って食べられたらそれはそれに越したことはないですが、このご時世そうも簡単にいきません。
(福岡ガンダムベースにいきたいなぁ…)
通販で購入できるなら交通費も掛からないと考えればお得！
よし、次は塩味だ!