熊本の黒酢チキン南蛮専門店 たかもとや
熊本のゆめタウン光の森の中にある「わくわく広場」というお店に「たかもとや」のお弁当を取り扱っていて、その中にチキン南蛮があり、これが結構美味しくてちょくちょく食べていたのですが
光の森店舗があるという事に気が付き(遅いよ)、行ってみました!なお1号店は熊本の植木町との事。
場所:熊本県菊池郡菊陽町杉並台2丁目11-2
営業時間: 11:00～21:30
食券で購入。黒酢チキン南蛮以外にも黒毛牛天守閣ステーキ定食、カレーなどあり目移りしてしまいます。
今回黒酢チキン南蛮&黒毛牛ステーキハーフ定食というのにしてみました。ご飯、味噌汁、タルタルはおかわり自由との事。そんなに食べられないけど。
美味しい食べ方
雑穀米も選択可能
この南蛮のベースになるタレがここの売りである「万能タレ」。黒酢ベースで出汁が効いています。そんなに酸っぱくなく美味しい。
黒酢チキン南蛮&黒毛牛ステーキハーフ定食、どちらも半分量で2つ楽しめる。チキン南蛮流石に出来たてだけあり衣もパリパリでうまい!お肉用のタレも味噌、醤油ベースと2種類ついてます。こっちも手頃な硬さで美味しい。米も新米だったらしく文句なし!味噌汁の量はちょっと少なかったが気にならない(欲しければお代わりすれば良いし)。
こっちは温玉ステーキ丼。かなりヤンチャな味付けでした。
美味しかった。