お菓子の香梅 上生菓子「寿司」
お菓子の香梅といえば熊本を代表するお菓子のお店ですが…
先日香梅のチラシにこういうものがあるのを見てしまいました。
出た…この手のやつが…（笑
「醤油もガリもみんな甘い?」
「食べる人みんなに笑顔を」
職人の遊び心が詰まった話題必至の逸品(一貫?)。贈答用としても最適です。
という文言が書かれていました。
これです！買ってしまいました。と、簡単に書きましたが朝お店にいったらすでに売り切れ。昼すぎに再入荷するという事だったので予約しての購入となりました。
よくできてます（笑
大きさは普通の寿司と同じくらいです。若干太め。
■いくら
いくらの粒が結構よくできてます。色合いもいい。海苔がちょっと太いです。昆布みたい。
■ウニ
ウニのつぶつぶ感がよく出ています。
中は白あんでした。
■イカ
うっすらワサビが透けて見えます。
こっちは黒あんでした。
■マグロ
なんか…マグロが完全に羊羹に見える。
■エビ
こう見るとエビじゃなくて…大トロにも見える。
しっぽ。ちっさ。しっぽなければ大トロと言ってもおかしくないと思う。
黒あんでした。
■たまご
スポンジたまご。見た目はすごくいい。
■ガリ
薔薇?(笑 よく再現ぢてます。
なお、醤油は黒蜜です。味は普通の和菓子です。まあ…1回食べてみたら十分かな（笑
でも限定かも知れないので注意してくださいね。